| Weber | Дата: Вс, 2009-10-25, 12:06 | Сообщение # 1 |
титул "Админчик"
Группа: Аdmin
Сообщений: 6920
Награды: 24
Репутация: 22
Статус:  |
Салат с лососем и икрой
Ингредиенты для салата с лососем и икрой
авокадо
листья салата или пекинской капусты
помидоры
Копченый лосось
вареное яйцо
икра
сыр фета (не обязательно)
Для соуса:
лимон
горчица
сахар
оливковое масло
Приготовление салата с лососем и икрой
Листья салата помыть, просушить и порвать руками.
Авокадо очистить от кожуры и косточки, порезать дольками (можно окунуть в лимонный сок, чтобы не потемнели).
Помидоры тоже порезать дольками.
Лосось - соломкой.
Все перемешать, выложить на тарелку.
Можно добавить несколько кубиков феты.
Яйца разрезать пополам и положить желтками вверх.
На каждый желток положить ложку икры.
Полить соусом.
Соус.
Лимонный сок смешать с горчицей, сахаром и оливковым маслом по вкусу.
Или более мягкий соус:
1 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка горчицы
3 столовые ложки майонеза
3 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка соевого соуса
По желанию посыпать сушеным базиликом.
Приятного аппетита!
Weber & IIhor
|
| |
| |
| lutana | Дата: Ср, 2009-10-28, 21:24 | Сообщение # 2 |
Ранг 3
Группа: ДРУЖБАН
Сообщений: 242
Награды: 11
Репутация: 11
Статус: | о, кстати, ела очень вкусный салат. лосось или другая красная рабка ломтиками. помидоры и огурцы сведие- дольками. и малосольные огурцы дольками. все запралено оливковым маслом. и все! супер.
|
| |
| |
